九谷燒

• 花坂陶石

  花坂陶石現在、使用花坂產的陶石來做陶土的工廠，在小松市內只剩下兩個地方。花坂陶石做成粘土後可塑性強，也適合用模型來成形。其特徵是在素坯經過燒成後會變灰色。

• 上彩窯

  為了燒製出色澤鮮豔的九谷燒的上彩窯叫做「錦窯」。到1965年為止，是使用柴火來燒製，隨著時代的進步，現在則是使用瓦斯窯或電窯。

• 人間國寶

  吉田美統（釉裏金彩的技法）本市九谷燒大師輩出。二代淺藏五十吉當日本藝術院會員，三代德田八十吉、吉田美統獲「人間國寶」的殊榮。他們都是在九谷燒的獨門技法上受肯定。