RISTORANTE JIN
享受小松特色空间的乐趣
在二楼的义大利餐厅。小松曾经是歌舞伎十八番「劝进帐」的舞台，餐厅的名字由来是故事所阐述的「智、仁、勇」中的仁（日文发音JIN）。在这里可以一边欣赏灵峰白山的连峰绝景，一边享用结合当地食材四季风味的料理。
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新鲜美味有机蔬菜与当地蔬菜
餐厅所提供的料理是使用小松市「西田农园」通过JAS认证的有机蔬菜，及当地的新鲜蔬菜，可以充分感受到食材本身的新鲜美味。 -
烹调用水
煮汤的水是使用“大浜的水”，被【平成的名水百选】评选为「白山美川伏流水群」之一。这是矿物质含量少的优质软水，可以烹调出素材本身的美味。 -
配合各种场合需求！
提供午餐、下午茶、晚餐等多样餐饮服务，30～40人为止的包场派对专案。不管是站立式用餐或套餐，可以配合各种场合需求，提供您多元的用餐选择。
